La casa de comidas Edulis se encuentra en la calle Velázquez, en Madrid. Los responsables de este espacio, que aúna lo contemporáneo con lo clásico, son Alfonso Figueroa y Víctor Iglesias.
Para comer, podemos elegir entre 3 menús, medias raciones o a la carta. Describen su cocina como cocina funcional de temporada, sobre todo porque muchos de sus clientes son gente de negocios bastante asiduos.
Entre sus propuestas destacan: Lasaña de patata y changurro o Vieiras a la plancha con tartar de verduras y crema de erizo.
La velada en Edulis puede empezar o terminar en su barra de la entrada.
Canal Cocina descubre lugares que tienen la gastronomía como protagonista en diferentes formatos: restaurantes, bares, tiendas, mercados, fábricas de productos.
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Nuestras sugerencias: Restaurante Edulis alta cocina altas presiones | |
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| How-to & Style | Upload TimePublished on 23 Jul 2013 |
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